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by admin on 2021年5月21日

本文摘要:一张照片食材明细油皮中粉100克糖10克猪油25克水30克辅助材料玫瑰糖170克熟糯米粉30克熟白芝麻10克酥油低粉67克猪油33克甜味油炸技术需要几个小时2用筷子将材料搅拌成絮状,用手揉成均匀分布的面团,包在上面的保鲜膜上,放入冰箱冷饭20分钟左右。

一张照片食材明细油皮中粉100克糖10克猪油25克水30克辅助材料玫瑰糖170克熟糯米粉30克熟白芝麻10克酥油低粉67克猪油33克甜味油炸技术需要几个小时2用筷子将材料搅拌成絮状,用手揉成均匀分布的面团,包在上面的保鲜膜上,放入冰箱冷饭20分钟左右。3将馅料材料放入大碗中,加热均匀分布。

4将馅料均值分成10份,揉成球状,放入冰箱冷藏。5将酥皮和油皮面团分别分为10份,揉成球状。

6压扁油皮,复盖寄居酥皮。7口朝下,按施明德。8用面杖把面团卷出椭圆扁平的状态。9刮面皮,铺上保鲜膜放置15分钟左右。

重复步骤7到9,共3次。10折起刮过的条状面料的两端,压扁,出面。11用面包复馅料,压扁后,把嘴朝下放在夹着烤纸的烤盘上。

12用筷子沾上红色素,在饼上点上花状图案。烤箱加压160度,烤20分钟左右。

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